- Org.nr.
- 926 195 123
- Adresse
- Magasinparken 1, 1423 Ski
- Hovedeier
- Chrola Holding AS, 100 %
- Bransje
- Catering for arrangementer
Driftsresultat193 0476,8 % margin
EBITDA304 132før av- og nedskrivninger
Årsresultat122 4644,3 % margin
Egenkapital−1 095 972−171,2 % av eiendelene
Gastronomen AS er et aksjeselskap innen catering for arrangementer, stiftet 2020.
Omsetning, fem regnskapsår
Foretaket
- Organisasjonsnummer
- 926 195 123
- Organisasjonsform
- Aksjeselskap
- Status
- Aktiv per 12.10.2026
- Stiftet
- 27.11.2020
- Registrert
- 17.12.2020
- Adresse
- Magasinparken 1, 1423 Ski
- Kommune
- Nordre Follo
- Aksjekapital
- 30 000
- Ansatte
- Ikke oppgitt
- Hjemmeside
- Ikke oppgitt
Underenheter
1
- Gastronomen AS926 282 379 · NORDRE FOLLO
Kilde: Enhetsregisteret.
Vedtektsfestet formål
Cateringdrift, samt annen virksomhet som herved står i forbindelse. og andre tjenester og produkter som naturlig faller sammen med dette, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet, kjøp og salg av aksjer, eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretagender samt kjøp, salg og utleie av fast eiendom.
Tidligere navn
- GASTRO TAPAS AS17.12.2020 til 29.05.2021
Regnskap
Beløp i 1 000 krBeløp i kr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Salgsinntekt | 2 842 863 | 877 863 | 1 620 041 | - |
| Sum driftsinntekter | 2 842 863 | 877 863 | 1 620 041 | - |
| Endring i beholdning av varer under tilvirkning og ferdig tilvirkede varer | - | 0 | - | - |
| Endring i beholdning av egentilvirkede anleggsmidler | - | 0 | - | - |
| Varekostnad | 787 552 | 592 872 | 1 897 543 | - |
| Lønnskostnad | 375 576 | 0 | - | - |
| Avskrivning på varige driftsmidler og immaterielle eiendeler | 111 085 | - | - | - |
| Annen driftskostnad | 1 375 603 | 651 377 | - | - |
| Sum driftskostnader | 2 649 816 | 1 244 249 | 1 897 543 | - |
| Driftsresultat | 193 047 | −366 386 | −277 502 | - |
| Inntekt på investering i datterselskap og tilknyttet selskap | - | 0 | 16 | - |
| Inntekt på andre investeringer | - | 0 | - | - |
| Verdiøkning av finansielle instrumenter vurdert til virkelig verdi | - | 0 | - | - |
| Sum finansinntekter | 0 | 0 | 16 | - |
| Verdireduksjon andre finansielle instrumenter vurdert til virkelig verdi | - | - | 2 154 | - |
| Verdireduksjon av finansielle instrumenter vurdert til virkelig verdi | - | 0 | - | - |
| Annen rentekostnad | 7 440 | 0 | - | - |
| Sum finanskostnader | 7 440 | 0 | 2 154 | - |
| Netto finans | −7 440 | 0 | −2 138 | - |
| Resultat før skatt | 185 607 | −366 386 | −279 640 | 0 |
| Skattekostnad | 63 143 | 13 409 | - | - |
| Årsresultat | 122 464 | −379 795 | −279 640 | - |
| Årsresultat etter minoritetsinteresser | - | −379 795 | - | - |
| Andre resultatkomponenter for IFRS-foretak | - | 0 | - | - |
| Totalresultat | - | −379 795 | - | - |
| Overf. fond for vurderingsforskjeller | - | 0 | - | - |
| Ordinært utbytte | - | 0 | - | - |
| Tilleggsutbytte | - | 0 | - | - |
| Ekstraordinært utbytte | - | 0 | - | - |
| Konsernbidrag | - | 0 | - | - |
| Avgitt konsernbidrag | - | 0 | - | - |
| Fondsemisjon | - | 0 | - | - |
| Udekket tap | 0 | −379 795 | - | - |
| Overføringer annen egenkapital | 122 465 | 0 | - | - |
| Sum overføringer og disponeringer | 122 465 | −379 795 | - | - |
| Konsesjoner, patenter, lisenser, varemerker og lignende rettigheter | 0 | 0 | - | - |
| Utsatt skattefordel | - | 0 | - | - |
| Sum immaterielle eiendeler | 0 | 0 | - | - |
| Skip, rigger, fly og lignende | 0 | 0 | - | - |
| Driftsløsøre, inventar, verktøy, kontormaskiner og lignende | 0 | 0 | - | - |
| Sum varige driftsmidler | 0 | 0 | - | - |
| Investering i datterselskap | 0 | 0 | - | - |
| Investering i annet foretak i samme konsern | - | 0 | - | - |
| Lån til foretak i samme konsern | - | 0 | - | - |
| Investeringer i tilknyttet selskap | - | 0 | - | - |
| Investeringer i aksjer og andeler | - | 0 | - | - |
| Obligasjoner | - | 0 | - | - |
| Andre langsiktige fordringer | - | 0 | - | - |
| Sum finansielle anleggsmidler | 0 | 0 | - | - |
| Sum anleggsmidler | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Varer | - | 0 | - | - |
| Sum varer | - | 0 | - | - |
| Kundefordringer | 25 400 | 38 822 | - | - |
| Andre kortsiktige fordringer | 397 429 | 0 | - | - |
| Konsernfordringer | - | 0 | - | - |
| Krav på innbetaling av selskapskapital | - | 0 | - | - |
| Sum fordringer | 422 829 | 38 822 | - | - |
| Aksjer og andeler i foretak i samme konsern | - | 0 | - | - |
| Markedsbaserte aksjer | - | 0 | - | - |
| Markedsbaserte obligasjoner | - | 0 | - | - |
| Sum investeringer | - | 0 | - | - |
| Bankinnskudd, kontanter o. l. | - | −110 288 | - | - |
| Bankinnskudd, kontanter og lignende | 217 382 | - | - | - |
| Sum bankinnskudd, kontanter og lignende | 217 382 | −110 288 | - | - |
| Sum omløpsmidler | 640 211 | −71 466 | 0 | 0 |
| Sum eiendeler | 640 211 | −71 466 | 0 | 0 |
| Forskning og utvikling | - | 0 | - | - |
| Selskapskapital | 30 000 | 0 | 30 000 | - |
| Beholdning av egne aksjer | - | 0 | - | - |
| Overkurs | - | 0 | - | - |
| Ikke registrert kapitalforhøyelse | - | 0 | - | - |
| Annen innskutt egenkapital | −8 233 | 0 | - | - |
| Sum innskutt egenkapital | 21 767 | 0 | 30 000 | - |
| Fond | - | 0 | - | - |
| Avsatt utbytte | - | 0 | - | - |
| Annen egenkapital | 0 | 0 | - | - |
| Udekket tap | 1 117 739 | 379 795 | - | - |
| Sum opptjent egenkapital | −1 117 739 | −379 795 | - | - |
| Sum egenkapital | −1 095 972 | −379 795 | 30 000 | 0 |
| Pensjonsforpliktelser | - | 0 | - | - |
| Utsatt skatt | - | 0 | - | - |
| Andre avsetninger for forpliktelser | - | 0 | - | - |
| Sum avsetninger for forpliktelser | - | 0 | - | - |
| Konvertible lån | - | 0 | - | - |
| Gjeld til kredittinstitusjoner | - | 0 | - | - |
| Langsiktig konserngjeld | - | 0 | - | - |
| Øvrig langsiktig gjeld | - | 0 | - | - |
| Sum annen langsiktig gjeld | - | 0 | - | - |
| Sum langsiktig gjeld | - | 0 | 0 | 0 |
| Sertifikatlån | - | 0 | - | - |
| Leverandørgjeld | 223 633 | 395 502 | - | - |
| Betalbar skatt | 76 552 | 13 409 | - | - |
| Skyldig offentlige avgifter | −25 979 | −50 831 | - | - |
| Kortsiktig konserngjeld | - | 0 | - | - |
| Annen kortsiktig gjeld | 1 461 977 | −49 750 | −30 000 | - |
| Sum kortsiktig gjeld | 1 736 183 | 308 330 | −30 000 | - |
| Sum gjeld | 1 736 183 | 308 330 | −30 000 | 0 |
| Sum egenkapital og gjeld | 640 211 | −71 465 | 0 | 0 |
Nøkkeltall 2022 til 2025
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Likviditetsgrad 1omløpsmidler / kortsiktig gjeld | 0,37▲ | −0,23 | −0,00 | - |
| Gjeldsgradgjeld / egenkapital | −1,58▼ | −0,81 | −1,00 | - |
| Totalrentabilitet(driftsresultat + finansinntekter) / gjennomsnittlig totalkapital | 67,9 %▼ | 1 025,3 % | - | - |
| Driftsmargindriftsresultat / driftsinntekter | 6,8 %▲ | −41,7 % | −17,1 % | - |
| Resultatmarginårsresultat / driftsinntekter | 4,3 %▲ | −43,3 % | −17,3 % | - |
| Egenkapitalandelegenkapital / sum eiendeler | −171,2 %▼ | 531,4 % | - | - |
Driftsmargin mot tre navngitte selskaper
Gastronomen AS6,8 %
2,8 mill. ansatte ikke oppgitt 2025
0 %2468
ESS MOBILE OFFSHORE UNITS AS0,6 % 226,0 mill.374 ansatte 2025
GATE GOURMET NORWAY AS0,7 % 308,5 mill.263 ansatte 2025
ARAMARK NORGE OFFSHORE AS2,1 % 399,6 mill.270 ansatte 2025
Gastronomen AS6,8 % 2,8 mill.ansatte ikke oppgitt 2025
0 %2468
De tre andre er de største selskapene i næringskode 56.210.
Roller og styre
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Christer Olafsson | 1975 |
| Styrets leder | Christer Olafsson | 1975 |
Aksjeeiere
per 31.12.2025- Chrola Holding AS100,0 %Ski · 1 000 ordinære aksjer
Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.
Eierstruktur
- Chrola Holding AS
- Gastronomen AS100,0 %
Eierandeler over 50 %. Kilde: Skatteetatens aksjonærregister.